Gözleme

Name: Gözleme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g múka; 150 ml vlažnej vody; 1 Lyžice olivového oleja; 1 kl soli; 200 g fety; 1 ks Cibuľa; 2 ks paradajky; ľubovoľná zelenina; ľubovoľné korenie a bylinky; olivový olej na opraženie

Iwa

Gözleme - tradičný turecký plnený plackový pokrm.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Ingrediencie

porcií

300 g múka Pridané do
150 ml vlažnej vody Pridané do
1 Lyžice olivového oleja Pridané do
1 kl soli Pridané do
200 g fety Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 ks paradajky Pridané do
ľubovoľná zelenina Pridané do
ľubovoľné korenie a bylinky Pridané do
olivový olej na opraženie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

V miske zmiešajte múku, soľ, olivový olej a postupne pridávajte vlažnú vodu. Vymiešajte hladké cesto, ktoré nechajte odpočívať asi 10 minút.

2. Krok

Cesto rozdeľte na 4 rovnaké diely a vyvaľkajte každý diel na tenký plát.

3. Krok

Na polovicu každého plátu rozotrite nakrájanú cibuľu, paradajky, syr a ľubovoľnú zeleninu.

4. Krok

Posypte plnku korením a bylinkami podľa chuti.

5. Krok

Preklopte cesto na polovicu, aby ste zakryli plnku a okraje dobre pritlačte.

6. Krok

Na rozohriatej panvici s trochou olivového oleja opečte gözleme z oboch strán do zlatista.

7. Krok

Hotové gözleme podávajte teplé a môžete ich servírovať so šalátom alebo jogurtovou omáčkou.

12. júla 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa