Grécky šalát s grilovaným kuracím mäsom

Name: Grécky šalát s grilovaným kuracím mäsom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kuracie prsia; 1 hlava rímsky šalát; 2 veľké uhorky; 4 Stredne veľké paradajky; 1 Veľká červená cibuľa; 200 g Syr feta (pre bezmliečnu variantu ho nahraďte vegánskym syrom); 1 konzerva čiernych olív; 2 polievková lyžica Olivový olej na varenie; soľ a korenie podľa chuti; Oregano na dochutenie; Citrónová šťava na dresing

Tammers

Tento grécky šalát s kuracím mäsom je v mojej domácnosti obľúbeným receptom. Kombinácia ochuteného grilovaného kuracieho mäsa s čerstvou, chrumkavou zeleninou a pikantným syrom feta je výdatným, výživným a lahodným jedlom. Ako pri každom jedle, aj pri tomto používajte tie najčerstvejšie suroviny, aby ste dosiahli tú najlepšiu chuť. Sľubujem, že tento kúsok Grécka vás prenesie priamo do slnečnej taverny pri Stredozemnom mori!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g Kuracie prsia Pridané do
1 hlava rímsky šalát Pridané do
2 veľké uhorky Pridané do
4 Stredne veľké paradajky Pridané do
1 Veľká červená cibuľa Pridané do
200 g Syr feta (pre bezmliečnu variantu ho nahraďte vegánskym syrom) Pridané do
1 konzerva čiernych olív Pridané do
2 polievková lyžica Olivový olej na varenie Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
Oregano na dochutenie Pridané do
Citrónová šťava na dresing Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Kuracie prsia najprv aspoň 30 minút marinujte v olivovom oleji, citrónovej šťave, soli, korení a štipke oregana. Ak však chcete dosiahnuť výraznejšiu chuť, odporúčam marinovať kurča až 24 hodín v chladničke.

2. Krok

Kým kurča absorbuje tieto fantastické chute, nakrájajte šalát, uhorky, paradajky a červenú cibuľu na požadované veľkosti. Dôležitým trikom, ktorý mi vždy zabezpečí chrumkavosť šalátu, je okamžité opláchnutie tejto zeleniny v studenej vode a jej osušenie pred nakrájaním.

3. Krok

Marinované kurča grilujte na strednom ohni, kým nie je prepečené, čo zvyčajne trvá asi 6 až 7 minút z každej strany.

4. Krok

Po uvarení nechajte kurča niekoľko minút odpočívať a potom ho nakrájajte na plátky. Pomôže to zachovať vlhkosť a šťavnatosť kurčaťa.

5. Krok

Šalát navrstvite tak, že začnete nakrájaným hlávkovým šalátom, nasleduje uhorka, paradajka, červená cibuľa a olivy.

6. Krok

Na vrch pridajte plátky grilovaného kuracieho mäsa a posypte ich rozdrobeným syrom feta.

7. Krok

Dresing je zvyčajne jednoduchý a používa sa zmes olivového oleja a citróna, ale pokojne môžete použiť akýkoľvek tradičný grécky dresing podľa vlastného výberu.

8. Krok

Nakoniec pridajte trochu korenia a hojne posypte sušeným oreganom, aby ste sa preniesli do chutí Grécka!

13. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte