Letný šalát

Vajíčkový šalát

REKLAMA

Grilovaný losos quinoa šalát pomarančová redukcia

Name: Grilovaný losos quinoa šalát pomarančová redukcia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g losos; 50 g quinoa; 20 g hlávkový šalát; 1 g klíčky mungo; 1 g výhonky: cvikla a cesnak; 20 g šalátová uhorka; 2 kus pomaranč; 0.1 l biele víno; 5 g Med; 1 g koriander; 10 g maslo; 1 g tymián; soľ; korenie; 1 kus citrón

Cooking_by_adrian

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Letné grilovanie, na aké sa len tak ľahko nezabudne! Tipy, nápady a recepty

Ingrediencie

porcií

150 g losos Pridané do
50 g quinoa Pridané do
20 g hlávkový šalát Pridané do
1 g klíčky mungo Pridané do
1 g výhonky: cvikla a cesnak Pridané do
20 g šalátová uhorka Pridané do
2 kus pomaranč Pridané do
0.1 l biele víno Pridané do
5 g Med Pridané do
1 g koriander Pridané do
10 g maslo Pridané do
1 g tymián Pridané do
soľ Pridané do
korenie Pridané do
1 kus citrón Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Ľahký letný šalát s grilovaným lososom: quinou si necháme napučať zalejeme 1.5 násobkom vriacej vody, pridáme soľ a necháme prikryté tak pol hodinu, potom ju premiešame. Zatiaľ si pripravíme šalát, nakrájame si ľadový šalát, uhorky na rezance. V mise pomiešame všetky klíčky aj ľadový šalát, uhorky, nasekaný koriander alebo zelerovú vňať. Lososa osolíme, okoreníme a dáme na gril. Lepšie je použiť podložku na grilovanie, losos je veľmi jemná ryba, grilujeme ho z oboch strán tak 2-3 minúty. Dáme na lososa vetvičku tymianu a plátok masla a necháme odpočívať v alobale.

2. Krok

Pomarančová redukcia: na rozpálenú panvicu dáme pomarančovú šťavu z dvoch pomarančov, pridáme biele víno, med a redukujeme.

3. Krok

Servírovanie: v miske zmiešame quinou, pripravený šalát, osolíme. Pridáme redukciu na ochutenie šalátu. Šalát servírujeme do krúžku, na vrch dáme lososa, dozdobíme citrónom a pokvapkáme redukciou.

2. augusta 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

minipapkaci

Zapečený tvaroh

minipapkaci

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa

dobrotkyodnatky

Veterník na plechu

Famózny veterník, pri ktorom si milovníci veterníkov prídu na svoje.

dobrotkyodnatky

Iwa

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Iwa

Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak

Parádny recept na hrnčekové palacinky, vďaka ktorému sa Vám vždy podaria.

Iwa

minipapkaci

Morčacie halušky

minipapkaci

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni