:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o31q4hDeDq5aySnAw0ir/a0b778fe0e2c2b5f667131031b46ef.jpeg "Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou
Recept na výborné varené hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a zemiakmi.
Ingrediencie
Vývar:
- 1 kg hovädzie mäso
- 1 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 1 ks Cibuľa
- soľ a čierne korenie
- bobkový list
Omáčka:
- 1 kg rajčiny
- 3 ks paprika
- 1⁄2 kg mrkva
- 3 ks petržlen
- 1 Kúsok zeleru
- 3 ks Cibuľa
- 5 strúčkov cesnaku
- 2 ks rajčinový pretlak
- 3 pl cukor
- vývar z hovädzieho mäsa
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
Postup
Mäso opláchnite a vložte do hrnca s dostatkom vody.
Pridajte pokrájanú mrkvu, petržlen a cibuľu. Dochutíme soľou a korením.
Takto pripravený mäsový vývar nechajte variť približne 1 a pol hodiny.
Zeleninu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky, rajčiny rozrežeme na polovice, papriku očistíme od jadierok.
Zeleninu uvaríme vo vývare z hovädzieho mäsa. Z vývaru vyberieme bobkový list a ostatné koreniny.
Keď je zelenina mäkká, tak časť vývaru odložíme bokom, v prípade potreby ho použijeme na zriedenie omáčky.
Zeleninu rozmixujeme, pridáme rajčinový pretlak a necháme ho prevariť. Omáčku dochutíme cukrom a soľou, čiernym korením.
Mäso nakrájame a podávame s uvarenými zemiakmi a rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
