:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QL0XWjqSsasqn7zSa7TH/782367bb16d2929d357635527380bf.jpeg "Hovädzie s kôprovou omáčkou")
Hovädzie s kôprovou omáčkou
Vynikajúce hovädzie s kôprovou omáčkou. Tradičnýa veľmi chutný recept, ktorý zasýti celú rodinu.
Ingrediencie
- 600 g hovädzie stehno
- 1 ks Cibuľa
- 250 ml smotana na šľahanie
- 2 pl olej
- Hŕstka čerstvý kôpor
- 1 čl cukor
- 1 čl ocot
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Hovädzie mäso vcelku si očistíme od blán. Potrieme si ho olejom a poriadne nasolíme a nakoreníme zo všetkých strán.
Mäso sprudka opečieme na panvici z každej strany. Keď je upečené preložíme si ho bokom a do výpeku pridáme najemno nasekanú cibuľu. Restujeme do hneda.
Podlejeme ju vodou a vložíme mäso. Prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov. Mäso za občasného podlievania pečieme asi hodinu a pol.
Keď je mäso hotové, vyberieme ho na tanier. Po miernom vychladnutí si ho nakrájame na plátky.
Z mäsového výpeku dorobíme omáčku. pridáme smotanu na šľahanie a prevaríme. Podľa potreby môžeme ešte rozmixovať úplne do hladka.
Na záver omáčku dochutíme cukrom, octom a podľa potreby soľou. Odstavíme z ohňa a nasypeme čerstvo nasekaný kôpor.
Podávame plátky mäsa preliate omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vdS5zUxxcujg88dxGpEz/bc713b90b3c31e9d01894bc316b5d7.jpeg "Náhľad receptu Mexický guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TflfCxjw5bJy9eIi4-qG/b74b8afc96f87a2d77e1b727d2f11c.jpeg "Náhľad receptu Bravčové stehno na kocky s gaštanovou omáčkou a varenými zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
