REKLAMA
Zdroj: Canva
Hrachová polievka so zemiakmi
Táto jednoduchá polievka plná chuti je ideálna ako teplé predjedlo alebo ako hlavné jedlo. Kombinácia hrachu a zemiakov robí z tohto receptu jednoduchú, ale chutnú kombináciu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 250 g sušeného hrachu
- 2 zemiaky
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1⁄2 lyžičky mletého kmínu
- 1 l zeleninového vývaru
- olej
- soľ a korenie podľa chuti
- údené mäso
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Hrach namočte cez noc do vody.
2. Krok
Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky.
3. Krok
Cibuľu očistíme a nasekáme na malé kúsky.
4. Krok
Rozohrejeme olej v hrnci a orestujeme cibuľu a cesnak.
5. Krok
Pridáme mletú papriku a kmín a krátko zapražíme.
6. Krok
Prilejeme zeleninový vývar pridáme nakrájané zemiaky a namočený hrach.
7. Krok
Necháme variť asi 40 minút, kým sa hrach a zemiaky uvária.
8. Krok
Nakoniec polievku ochutíme soľou a korením. Servírujeme s údeným mäskom alebo slaninou, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.