Zdroj: stockking via Freepik
Jednoducho pečené sušienky Toffifee
Tento recept je skutočnou lahôdkou pre všetkých milovníkov Toffifee a sušienok. Po niekoľkých pokusoch som našla dokonalú kombináciu, ktorá dokonale spája chuť toffifee so sušienkami. Radosť a komplimenty, ktoré som dostala, keď som tento recept prvýkrát pripravila a podávala, sú jednoducho na nezaplatenie. Vždy to bude moja sladkosť na oslavy a sviatky.
Ingrediencie
- 200 g maslo
- 100 g cukor
- 1 Štipka soľ
- 2 žĺtko
- 280 g múka
- 1 Balenie Toffifee
- Čokoládová poleva na zdobenie
Najnovšie letáky
Postup
1. Ak chcete pripraviť sušienky Toffifee, vezmite misku a vyšľahajte maslo, cukor, soľ a žĺtky. Zistila som, že konzistencia sa zlepší, keď má maslo izbovú teplotu.
Pridáme múku a všetko dôkladne vymiesime na hladké cesto. Na to je veľmi užitočný ručný mixér s hnetacími nadstavcami alebo kuchynský robot.
Z cesta vytvarujte guľu, prikryte ju potravinovou fóliou a nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút. Cesto sa ľahšie formuje, keď je dobre vychladené.
Rúru predhrejte na 180 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche a okrúhlym vykrajovačom vykrajujte sušienky. Odporúčam priemer približne 5 cm, aby sa do nich zmestilo Toffifee.
Na každú piškótu položte Toffifee a opatrne okolo nej vytvarujte cesto.
Sušienky pečte približne 10-12 minút. Mali by byť mierne hnedé, ale nie príliš tmavé.
Sušienky Toffifee nechajte vychladnúť a potom ich dozdobte čokoládovou polevou. Mám dobré skúsenosti s rozpustením polevy v bain-marie a jej následným pokvapkaním sušienok.