REKLAMA
Kapustnica s fazuľou
Recept na chutnú vegetariánsku verziu kapustnice s fazuľou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g kyslej kapusty
- 200 g sušenej fazule
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 150 g údeného bravčového mäsa
- 2 plátky slaniny
- 2 ks bobkové listy
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Fazuľu namočíme do vody na 12 hodín. Potom vodu zlejeme a fazuľu uvaríme do mäkka.
2. Krok
Údené mäso a slaninu nakrájame na menšie kúsky a spolu s drobno nakrájanou cibuľou a cesnakom opražíme na panvici.
3. Krok
Kapustu osolíme a dusíme v hrnci, kým nie je mäkká.
4. Krok
Mäso s cibuľou a cesnakom pridáme do hrnca s kapustou, pridáme tiež uvarenú fazuľu a všetko spolu premiešame.
5. Krok
Nakoniec kapustu dochutíme koreninami, bobkovým listom a soľou.
6. Krok
Všetko povaríme 40 minút na miernom ohni.