REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Kapustová polievka s paradajkovým pretlakom

Kapustová polievka s paradajkovým pretlakom je dokonalým príkladom jednoduchosti a chuti ukrytej v tradičnej slovenskej kuchyni.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 hlávka kapusty Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 5 strúčikov cesnaku Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 4 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • 2 l vody Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • paprika Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kapustu, cibule, cesnak, mrkvu a zemiaky nakrájate na kúsky podľa vlastnej preferencie. Ja preferujem hrubšie kúsky, pretože sa potom pri varení nerozpadnú a dodajú polievke potrebnú šťavnatosť.

2. Krok

Na panvici restujte cibuľu dozlatista. Pridajte cesnak a po krátkej chvíli prilejte paradajkový pretlak.

3. Krok

K restovanej zmesi pridajte nakrájanú zeleninu a kapustu a podlejte ju vodou.

4. Krok

Polievku nechajte zovrieť a potom pridajte koreniny a soľ podľa chuti.

5. Krok

Kapustovú polievku dusíme, kým sa všetky ingrediencie neprepoja do jednotnej chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov