REKLAMA
Kefírové muffiny s čučoriedkami
Šťavnaté , výborné a plné čučoriedok
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 250 ml kefír
- 60 ml olej
- 60 ml mlieko
- 2 ks vajcia
- štipka soľ
- 1 čl vanilkový extrakt
- 120 g trstinový cukor
- 240 g hladká múka špaldová
- 1 kus kypriaci prášok
- 200 g čučoriedky
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva, pridáme soľ a trstinový cukor.
2. Krok
V druhej miske vymiešame kefír, vajcia, olej , mlieko a vanilkový extrakt a pridáme k sypkým surovinám.
3. Krok
Obe hmoty spojíme ,aby sme nemali hrudky. Miešame len zľahka, aby muffiny boli krásne nadýchané. Nakoniec primiešame 3/4 čučuriedok.
4. Krok
Pripravíme si formu na muffiny a obložíme ju papierovými košíkmi, ktoré plníme do 3/4 keďže ešte narastú. Navrch ešte poukladáme zvyšné čučoriedky a dáme piecť na 20 min na 180C.