:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zi4PKX9fhz0i70S8o99p/39b262a3ce914ed5a412c8e22dcd52.jpeg "Klasické palacinky")
Zdroj: fashhotographic from Getty Images
Klasické palacinky
Klasické palacinky sú tenké a mäkké, podávajú sa obvykle posypané práškovým cukrom, s džemom alebo s ovocím. Toto jednoduché jedlo je obľúbenou voľbou na raňajky, olovrant alebo dezert. Palacinky môžu byť tiež plnené sladkým alebo slaným náplňou podľa chuti.
Ingrediencie
- 250 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 2 ks vajcia
- 1 Štipka soľ
- 2 pl cukor
- 1 pl rastlinný olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V mise zmiešajte všetky suché ingrediencie (múka, soľ, cukor) a vytvorte v strede jamku.
Do jamky pridajte vajcia, rum a začnite pomaly pridávať mlieko, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
Cesto premiešajte a nechajte odstáť 20 minút.
Palacinkovú panvicu rozohrejte a potrite olejom. Vlejte cca 1/4 šálky cesta a rovnomerne ho rozotrite po celej panvici.
Pečte na stredne silnom ohni, kým nie je spodná strana zlatohnedá (zhruba 2 minúty), potom palacinku otočte a pečte ešte 1-2 minúty.
Pokiaľ sa cesto príliš rýchlo speká, znížte teplotu. Ak je palacinka príliš hrubá, pridajte do cesta viac mlieka.
Opakujte proces s ostatným cestom. Pred každou novou palacinkou potrite panvicu olejom.
Podávajte palacinky teplé, posypte ich práškovým cukrom, natrite džemom alebo pokvapkajte medom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DCMZY1q6uNLINifnhaXN/d56fb376de9c89396f281926f1ba6a.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové bravčové mäso s pečenou cuketou a zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4NLQ0OodULdvuyWhsrla/6ee996713ed26cc750de61054c37f6.jpeg "Náhľad receptu Hubová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/S3-D4As7-LDlFmlPS-O8/56aaced1729993b992b3e7eb420efb.jpeg "Náhľad receptu Chia puding s kiwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
