REKLAMA
![Kokosovo ananásový zákusok Kokosovo ananásový zákusok](https://eu.tastescdn.net/thumbor/oGD-boPLs6RfDich83qnZuriraU=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ARluRBKBMX_EKH-WXMLu/a6501b2b533bdc02953fe89525b9f3.jpeg)
Kokosovo ananásový zákusok
Zákusok inšpirovaný miešaným drinkom Piña colada. Kombinácia ananásu a kokosu tvorí tento ľahký chutný dezert
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
24
Cesto
- 1 konzerva ananás
- 2 ks vajcia
- 150 g cukor
- 200 g hladká špaldová múka
- 100 g kokosová múka
- 1⁄2 balenia prášok do pečiva
- 1 balenie cukor vanilinový
- 100 ml olej
Krém
- 2 balenie kokosový puding
- 800 ml mlieko
- 50 g sladidlo
- 150 g kyslá smotana
- 100 g tvaroh jemný
- 50 g strúhaný kokos
- 1 balenie vanilínový cukor
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Vajcia vyšľaháme s cukrom. Šľaháme aspoň 10 minút. Následne zašľaháme olej a šťavu z ananásu.
2. Krok
Ananás rozmixujeme ponorným mixérom.
3. Krok
K vajíčkovej zmesi primiešame suché ingrediencie a následne pridáme aj rozmixovaný ananás.
4. Krok
Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.
5. Krok
Uvaríme hustý kokosový puding. Za stáleho miešania ho necháme mierne vychladnúť. Následne primiešame kokos a vanilínový cukor.
6. Krok
Nakoniec zmiešame s tvarohom a smotanou. Krém rozotrieme na upečený korpus. Na vrch môžeme nastrúhať čokoládu, prípadne posypať kokosom. Odložíme stuhnúť.