REKLAMA
Zdroj: Lilechka75 from Getty Images
Krém s mascarpone na tortu
Recept na jednoduchý krém na tortu s mascarpone.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g práškový cukor
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 kl citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Mascarpone vyberieme z chladničky aspoň hodinu pred tým, než začneme s prípravou krému. To je veľmi dôležité, aby sa mascarpone stalo mäkkým a ľahko sa spracovávalo.
2. Krok
Smotanu na šľahanie vychladíme v chladničke. Toto je môj osobný trik, ktorý vždy používam. Chladená smotana sa lepšie a rýchlejšie šľahá.
3. Krok
Mascarpone, práškový cukor, vanilkový cukor a citrónovú šťavu dáme do veľkej mise a šľaháme do hladka.
4. Krok
Potom pridáme vychladnutú smotanu na šľahanie k mascarpone zmesi a šľaháme.
5. Krok
Nakoniec krém dáme na pár minút do chladničky, kým sa úplne nevychladí. Potom už je pripravený na naplnenie torty.