REKLAMA

Krémové rizoto s hubami

Jeden z našich obľúbených letných receptov je jednoznačne toto krémové rizoto. Neváhaj a vyskúšaj aj ty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 400 g ryža Pridané do
  • 250 g huba Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 250 ml smotana na varenie Pridané do
  • 500 ml vývar z hríbov Pridané do
  • 150 g butter v3 Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • za hrsť petržlen Pridané do
  • 1 pl olivový olej Pridané do
  • 2 pl syr Grana Padano strúhaný Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

POSTUP: Cibuľu očistíme, nakrájame a opečieme na olivovom oleji.

2. Krok

Hríby taktiež očistíme, hlavičky nakrájame na malé kúsky a pridáme k cibuli.

3. Krok

Zvyšné časti hríbov zalejeme vodou a varíme 10 minút.

4. Krok

K opečenej cibuli a hríbom pridáme ryžu, ktorú postupne zalievame vývarom z hríbov. Následne pridáme soľ a korenie.

5. Krok

Keď je ryža mäkká, zalejeme ju smotanou a pridáme maslo.

6. Krok

Za stáleho miešania varíme, aby sa chute spojili.

7. Krok

Nakoniec pridáme Grana padano a naposledy premiešame.

8. Krok

SERVÍROVANIE: Rizoto servírujeme do hlbokého taniera. Posypeme syrom Grana padano a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

9. Krok

"Famózne krémové rizoto, chutí skoro ako to pravé talianske."

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4780 receptov

Kuracie mäso

781 receptov

Mascarpone

340 receptov

Mäsité jedlá

2229 receptov

Zapekané

284 receptov

Raňajky

1446 receptov

Večera

4491 receptov