Zdroj: nadianb from Canva
Kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou šťavou
Recept na výborné kuracie mäso so zeleninou s paradajkovou omáčkou, ktorý sa hodí na slávnostný obed alebo večeru.
Ingrediencie
Kuracie mäso
- 500 g kuracie prsia
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Zelenina
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks paprika
- 2 ks mrkva
Paradajková šťava
- 400 g paradajkové pyré
- 2 strúčky cesnak
- 1 čajová lyžička cukor
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 stupňov a v panvici na strednom ohni rozpustite trochu oleja. Na panvicu pridajte kuracie prsia, ktoré ste predtým osolili a okorenili a opečte ich z oboch strán.
Kým sa mäso pečie, pripravte zeleninu. Cibuľu pokrájajte nadrobno, papriku na prúžky a mrkvu na kolieska.
Opečené kuracie prsia preložte do pekáča, vrstvu kuracieho mäsa pokryte zeleninou.
V panvici, na ktorej ste opekovali mäso, pridajte paradajkové pyré, pretlačený cesnak a cukor. Na miernom ohni to všetko spolu prehrejte.
Túto paradajkovú šťavu zalejte do pekáča s mäsom a zeleninou.
Pekáč vložte do predhriatej rúry a nechajte všetko spolu dusiť približne 40 minút.
A voila, kuracie mäso so zeleninou v paradajkovej šťave je hotové. Podávajte ho napríklad s ryžou alebo chlebom. Dobrú chuť!