Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Kuracie pečienky na cibuľke
Výborné kuracie pečienky na cibuľke, ktoré najlepšie chutia s chlebom.
Ingrediencie
- 500 g kuracích pečienok
- 2 kus cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ
- čerstvo mleté čierne korenie
- 2 pl masla
- 2 pl oleja
- 1 pl hladká múka
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si pripravte kuracie pečienky. Zahrejte si panvicu, pridajte maslo a olej. Keď sa maslo roztopí, pridajte do panvice kuracie pečienky a restujte ich zhruba 5 minút z každej strany, alebo do chvíle, kedy budú mať peknú zlatistú farbu.
Medzitým si pokrájajte cibuľu na polmesiace a cesnak na jemno. Keď sú pečienky pekne opečené, vyberte ich z panvice a na rovnakom tuku orestujte cibuľu spolu s cesnakom.
Po chvíli pridajte do panvice papriku, múku a rýchlo to premiešajte. Dôležité je nechať múku zhruba minútu pražiť, aby sa z nej odstránila surová chuť.
Následne pridajte nazad do panvice pečienky a premiešajte ich s cibuľou. Podlejte vodou alebo vývarom, pokryte a nechajte dusiť približne 20-25 minút, prípadne kým pečienky nie sú mäkké a omáčka sa nerozvarí na požadovanú hustotu.
Nakoniec dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Kuracie pečienky na cibuľke podávajte horúce spolu so svojim obľúbeným typom chleba.