:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b7VInMtrROJPulRPTefi/59b7f559dfd648ff2a333ac8e9f4b9.jpeg "Kuracie soté s paprikou")
Kuracie soté s paprikou
Kuracie prsia na prúžky s červenou a zelenou paprikou servírované na poriadnej dávke čerstvej listovej zeleniny.
Ingrediencie
Suroviny
- 300 g kuracích pŕs
- 6 pl olivového oleja
- 2 strúčiky cesnak
- 1 červenú cibuľu
- červenej papriky
- zelenej papriky
- 2 pl múka
- 1 kocku kuracieho bujóna
- soľ
- cesnaku v prášku (nemusí byť)
Ako príloha
- mix čerstvej listovej zeleniny
- 2 malé celozrnné bagetky
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia si naklepeme na tenučké plátky, nakrájame na prúžky a dáme do misky
Pridáme 2 PL olivového oleja a pretlačený cesnak. Všetko dobre premiešame a necháme odležať v chladničke
Potom vyberieme z chladničky a dáme na panvicu. Pridáme lyžicu olivového oleja a opekáme na strednom plameni, až kým sa neurobí na mäsku chrumkavá vrstva
Medzitým si nakrájame cibuľu, červenú papriku a zelenú papriku na prúžky. Dáme do druhého hrnca spolu s 3 lyžicami olivového oleja a opekáme na strednom plameni pár minút, kým zeleninka nezmäkne
Ďalej si vymiešame v hrnčeku 200 ml vody s celým kuracím bujónom a 2 lyžicami múky. Pridáme aj štipku soli a ½ lyžičky práškového cesnaku
Keď je mäso opečené, vylejeme na neho do panvice túto zmes, z ktorej sa stane omáčka. Zbytkový nerozpustený bujón, ktorý ostane na dne pohára vyhodíme
Mäsko premiešame v omáčke, pridáme zeleninu z druhého hrnca a všetko dobre poprehadzujeme nech sa všetko dobre obalí do omáčky
Podávame do hlbokého taniera - na dno čerstvý šalát z listovej zeleniny, na to kuracie soté a na okraj nakrájané kúsky bagetky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
