:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZvgQOzPASj5fQDeT0aEp/5cbb210f4e57fb8733c560746279e3.jpeg "Ľahký koláč s pudingom")
Ľahký koláč s pudingom
Spojenie jemnučkého korpusu, pudignovej vrstvy, sušienok a čokolády dokáže vytvorťi aj takýto pekný a chutný dezert
Ingrediencie
Korpus
- 3 ks vajcia
- 60 g cukor
- 50 ml olej
- 50 ml mlieko
- 60 g hladká múka
- 30 g kakao
- 1⁄2 balenia prášok do pečiva
Puding
- 2 balenia vanilkový puding
- 800 ml mlieko
- mletá vanilka
- 20 g vanilínový cukor
- 30 g cukor
- a sušienky ja som použila na klasické maslové polomáčané
Poleva
- 60 ml smotana na šľahanie
- 80 g Horká čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z bielkov vyšľaháme sneh. Zvyšné ingrediencie na cesto vymiešame do hladka. Nakoniec vmiešame sneh. Pripravené cesto nalejeme do formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie. Rovnomerne rozotrieme a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15 minút. Po dopečení necháme vychladnúť.
Pudingy klasicky uvaríme v mlieku do zhustnutia. Za občasného miešania necháme mierne vychladnúť.
Keď máme už vychladnutý korpus urobíme doňho opakom varešky dierky. Na korpus nalejeme puding a rovnomerne rozotrieme. Na puding poukladáme ľubovoľné sušienky.
Smotanu zohrejeme v hrnci. Polejeme ňou nalámanú čokoládu. Zmes miešame, kým nevznikne hladká konzistencia. Ak sa nerozpustili všetky kúsky čokolády, môžeme dať na pár sekúnd do mikrovlnky a opäť premiešať. Polevu vylejeme na vrch koláča a odložíme stuhnúť do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
