Fašírka z rúry

Zelerové pyré

REKLAMA

Iwa

Zdroj: rimmabondarenko from Canva

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Iwa

Klasický italský recept na výživnou a lahodnou lasagne s mletým masem a krémovou bešamelovou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Mleté maso

500 g mleté hovädzie mäso Pridané do
1 ks stredne veľka cibuľa Pridané do
2 ks Stredne veľká mrkva Pridané do
2 Lyžice olivový olej Pridané do
400 g Rozmačkané paradajky v plechovke Pridané do
1 Lyžica Soľ Pridané do
1 Lyžica čerstvo mletý čierne korenie Pridané do

Béchamelová omáčka

75 g maslo Pridané do
75 g múka Pridané do
1 l mlieko Pridané do
1 Lyžica muškátový oriešok Pridané do

Lasagne

250 g Lasagne platne Pridané do
200 g Strúhaný syr mozzarella Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Predhrejte rúru na 180°C. Na panvici na strednom ohni zahrejte olivový olej. Pridajte mleté mäso a restujte, kým nezhnedne.

2. Krok

Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu a opečte, kým nezmäknú. Pridajte roztlačené paradajky, soľ a korenie. Priveďte k varu, potom znížte oheň a nechajte bublať 15 minút.

3. Krok

Medzitým si pripravíme bešamelovú omáčku. V malom hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte múku a miešajte 2 minúty. Pomaly prilievajte mlieko, neustále miešajte, až kým omáčka nezhustne. Osolte, okoreňte a pridajte nastrúhaný muškátový oriešok.

4. Krok

Na dno pekáča nanesieme trochu omáčky s mäsom, potom vrstvu lasagne platní, mäsovú omáčku, bešamel a syr. Opakujte vrstvenie, kým nevyčerpáte všetky ingrediencie, zakončite vrstvou bešamelovej omáčky a posypte zvyšným syrom.

5. Krok

Pečte v predhriatej rúre 45 minút, alebo dokým je lasagne zlatohnedá a bubla. Nechajte 10 minút odpočívať pred podávaním.

22. januára 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Nepečený cheesecake s mascarpone

Rýchly nepečený cheesecake s marcarpone a jahodovým džemom.

Iwa

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017