:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6byuIDgIeCqCd60-0Log/c17dce6b1e143196d9e480827c5ca6.jpeg "Makový kysnutý koláč")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť ?
Makový kysnutý koláč
Makový kysnutý koláč je klasický slovenský koláč s makovou plnkou, ktorý je zvinutý do závinu.
Ingrediencie
Cesto:
- 500 g hladká múka
- 100 ml mlieka
- 50 g cukru
- 80 g masla
- 2 ks vajcia
- štipka soli
- 1 Lyžice citrónovej kôry
- 1 balík aktívne sušené droždie
Maková plnka:
- 300 g pomletého maku
- 200 ml mlieka
- 100 g kryštálového cukru
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 Lyžice rumu
- 1 ks vajce na potretie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do misky nasypte múku a pridajte sušené droždie, cukor a vodu.
Do teplého mlieka pridajte rozpustené maslo a nechať vychladnúť.
Do mixéru pridajte vajcia a citrónovú kôru a mixujte až do peny.
Do misky s múkou pridajte zmes s vajcom a začnite miesiť cesto. Miesenie trvá asi 8 minút.
Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu.
Medzitým si pripravíme makovú plnku.
Mak namočte do horúceho mlieka a nechajte nasiaknuť asi 30 minút.
Pridajte cukor, vanilkový cukor a rum a všetko dobre premiešajte.
Cesto rozvaľkajte na plech a natrite ho makovou plnkou. Cesto zvinieme do závinu.
Makový kysnutý koláč pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 35 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
