REKLAMA

Malinový tart s čoko ganache

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
16

Korpus

  • 350 g maslové sušienky Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do

Malinová plnka

  • 350 g maliny Pridané do
  • 100 ml voda Pridané do
  • 50 g kryštálový cukor Pridané do
  • 2 pl gustin Pridané do

Ganache

  • 150 ml šľahačková smotana Pridané do
  • 200 g tmavá čokoláda Pridané do
  • 100 g kyslá smotana Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Maslové sušienky rozdrvíme v sekáčiku, pridáme mlieko a roztopené maslo a natlačíme do formy na tart (26-28cm). Aby sa nám potom lepšie tart z formy vyberal, môžme obložiť formu potravinovou fóliou a na ňu natlačíme sušienky.

2. Krok

Maliny dáme do hrnca, pridáme vodu , cukor a necháme pár minút variť. Keď už sú rozvarené, pridáme gustín a varíme ešte chvíľu do zhustnutia. Necháme trochu vychladnúť a nie celkom horúce nalejeme na korpus. Dáme do chladu kým pripravujeme ganache.

3. Krok

Šľahačkovú smotanu a čokoládu dáme na platňu zohriať. Za občasného miešania necháme roztopiť čokoládu. Hotový ganache stiahneme z ohňa a vmiešame smotanu. Nanesieme na malinovú vrstvu a necháme stuhnúť v chladničke najlepšie cez noc.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov