Obrátený rezeň

Kura v horčičnej omáčke

REKLAMA

Chutna.alchymia

Medovo - horčicové bravčové mäso s pečenou cuketou a zemiakmi

Chutna.alchymia

Marinované jemnučké mäso s cuketou a zemiakmi

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

800 g bravčové mäso Pridané do
2 pl škrobu Pridané do
1 cuketa Pridané do
6 väčších zemiakov Pridané do
korenie na zemiaky Pridané do
soľ Pridané do

Marináda

1 Cibuľa Pridané do
2 pl sójovej omáčky Pridané do
3 pl plnotučnej horčice Pridané do
2 pl krémskej horčice Pridané do
3 pl medu Pridané do
1 kyslá smotana Pridané do
3 pl kebab korenie alebo grilovacie korenie Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
čili vločky Pridané do
rozmarín Pridané do
majorán Pridané do
sušený cesnak Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 14.04.2025

Zostáva dní: 4

Kaufland Bratislava-Petržalka-Danubia

16.04.2025 - 23.04.2025

Billa leták - náhľad letáku platný od 14.04.2025

Zostáva dní: 6

Postup

120 min.

1. Krok

Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, a namočíme do marínády. Necháme celú noc marinovať. Na druhý deň ho opražíme a so zvyšnou šťavou necháme dusiť. Podlejeme vodou alebo vývarom a varíme dokiaľ je mäso úplne jemné. Zahustíme škrobom rozmiešaným v pohári s vodou a pridáme k mäsu. Ešte raz chvíľu povaríme, podľa potreby dochutíme. Na plech si poukladáme na hrubšie kolieska nakrájanú cuketu, a nakrájané zemiaky. Polejeme olejom, osolíme, posypeme korením na zemiaky a upečieme. Ak chcete môžete podliať trochou vody.

2. Krok

Podávame spolu s mäskom.

3. Krok

Dobrú chuť.

View this post on Instagram

30. augusta 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

dobrotkyodnatky

Oblíž prst

Stará dobrá klasika...Oblíž prst, po ktorom si oblížeš všetky prsty😅

dobrotkyodnatky

Patush

Živánska na plech

Patush

lucia.priedhorska

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

lucia.priedhorska

Iwa

Holandský rezeň

Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa