:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cA3yxmb15U0WVRfNhJZX/fea0081e4a2f1d0663e95f04342244.jpeg "Opičí chlieb")
Zdroj: StephanieFrey from Getty Images
Opičí chlieb
Opičí chlieb je veľmi obľúbený dezert, ktorý pochádza z amerických štátov. Je to chutný a jednoduchý recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Pripravte si tento sladký chlieb s príchuťou škorice.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka špeciál
- 20 g droždie
- 300 ml mlieko
- 1 kl soľ
- 1 kus vajce
- 180 g maslo rozpustené
- 200 g kryštálový cukor
- 2 pl mletá škorica
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z mlieka, 3 lyžíc cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme chvíľu pracovať.
Potom ho pridáme k múke, soli, vajcu, 30 g masla. Vypracujeme cesto.
Cesto necháme 45 minút kysnúť, potom z neho vytvarujeme guličky, ktoré namočíme do roztopeného masla a obalíme v zmesi kryštálového cukru a škorice.
Guličky ukladáme do formy na pečenie, netlačíme, len zľahka vkladáme.
Necháme ich chvíľu podkysnúť a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C.
Opičí chlieb pečieme 40 minút.
Po upečení ho necháme ešte chvíľu vo forme, potom ho preklopíme na tanier.
Nekrájame ho, len trháme z neho kúsky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
