REKLAMA

Zdroj: Youtube

Opitý Izidor trochu inak

Recept na tradičný vianočný zákusok, ktorý sa volá Opitý Izidor. Urobila som ho na štýl torty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1

Cesto:

  • 2 kus vajcia Pridané do
  • 90 g práškového cukru Pridané do
  • 75 g zmäknutej hery Pridané do
  • 2 kl kakaa Pridané do
  • 40 g polohrubej múky Pridané do
  • 3 g Prášku do pečiva Pridané do
  • 100 g mletých orechov Pridané do
  • 1 pl džemu Pridané do
  • štipka soli Pridané do

Na orechovú náplň

  • 150 g mletých orechov Pridané do
  • 50 g práškového cukru Pridané do
  • 10 g vanilkového cukru Pridané do
  • 75 ml rumu Pridané do

Na čokoládovú náplň:

  • 2 kus vajcia Pridané do
  • 90 g kryštálového cukru Pridané do
  • 2 pl kakaa Pridané do
  • 125 g zmäknutého masla Pridané do

Na polevu:

  • 150 g čokolády Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Oddeľte žĺtky a bielky z 2 ks vajec.

2. Krok

Z bielkov a štipky soli vyšľahajte sneh.

3. Krok

Do žĺtkov pridajte cukor a vyšľahajte ho do peny.

4. Krok

Potom pridáme zmäknutú Heru, kakao, prášok do pečiva a mleté orechy, a sneh.

5. Krok

Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte na180 °C približne 20 minút. Necháme vychladnúť a potrieme džemom.

6. Krok

Mleté orechy zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme rum a vyšľaháme. Plnku natrieme na korpus s džemom.

7. Krok

Vajcia, cukor a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia.

8. Krok

Necháme vychladnúť, potom pridáme zmäknuté maslo, vyšľaháme a natrieme na orechovú plnku.

9. Krok

Čokoládu a olej postupne rozpustíme v mikrovlnnej rúre a polejeme ňou vrch torty.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov