:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xuLA9AE6tCi3YWh8VoMC/37d375c947c9c1a00d7b6647ff4003.jpeg "Oreo cheesecake s bielou čokoládou")
Ingrediencie
Suroviny
- 26 ks Oreo
- 100 g maslo
Plnka
- 200 g kvalitná biela čokoláda
- 350 ml smotana na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 150 g krémový syr philadelphia
- 100 g práškový cukor
Ganache
- 200 g kvalitná biela čokoláda
- 100 ml smotana na šľahanie
- Oreo
Najnovšie letáky
Postup
V sekáčiku zomelieme celé keksíky, pridáme roztopené maslo a dobre zmiešame. Hmotu utapkáme do formy, ktorej dno sme obložili papierom na pečenie. (recept je na 22 cm formu, ale už som ho pripravovala aj v 24 cm).
Dáme do chladničky stuhnúť kým budeme pripravovať plnku.
Bielu čokoládu roztopíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.
Mascarpone vymiešame s krémovým syrom a práškovým cukrom. K tomu pridáme roztopenú čokoládu a dobre spolu ešte raz vymiešame.
V osobitne miske vyšľaháme smotanu na šľahanie (môžte pridať smetafix) a následne ju zľahka vmiešame k prvej hmote. Rovnomerne nanesieme na korpus a vrátime do chladničky, kým pripravíme ganache.
Na miernom ohni zohrejeme smotanu, do nej nalámeme čokoládu a necháme rozpustiť. Nie celkom horúce nalejeme na plnku a necháme v chlade pár hodín ( najlepšie cez noc).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fRtai2TfmMijZMwIePlU/7ad142f7bc7f8d67eb88458b955144.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/elzNIee4EVD6-XGiCaji/b3057a13eeb8a8f9a48d47969fcdea.jpeg "Náhľad receptu Falošné oškvarkové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Pruyagfy-W8Xnb9PFdPL/d7fde4feac80b2232fc74fd35f9d32.jpeg "Náhľad receptu Zavarané lečo bez cibule")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
