Palacinky plnené citrónovým muffinom, ovocím a krémom z mascarpone

Erika171

Sladká, svieža dobrota

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

muffin Citronový Pridané do
200 g hladká múka Pridané do
100 g hnedý cukor Pridané do
Štipka soľ Pridané do
¹⁄₂ balíčka vanilkového cukru Pridané do
1 čl prášok do pečiva Pridané do
70 g zmäknutého masla Pridané do
2 vajcia ml mlieka Pridané do
šťava z jedného citrónu Pridané do
citrónová kôra Pridané do
PALACINKY Pridané do
250 ml mlieka Pridané do
5 pl hladkej múky Pridané do
1 vajce vanilkový cukor Pridané do
Štipka soli Pridané do
¹⁄₂ čl Prášku do pečiva Pridané do
1 pl oleja Pridané do
trochu cerveneho farbiva Pridané do
1 KRÉM Krém téglik mascarpone Pridané do
1 smotana Pridané do
vanilková aróma Pridané do
1 pl kyslej smotany Pridané do
práškový cukor Pridané do
ovocie Pridané do
jahody Pridané do
čučoriedky Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Muffiny

2. Krok

Vajcia vymiešame s cukrom a postupne pridaváme ostatné suroviny. Cesto nalejeme do plechu na muffiny a pečieme cca 25 minút na 180´C.

3. Krok

Palacinky

4. Krok

Spojíme všetky suroviny zamiešame cesto, precedíme aby sme nemali hrudky a pečieme na suchej panvici.

5. Krok

Krém

6. Krok

Zo smotany vyšľaháme šľahačku, pridáme kyslú smotanu, mascarpone, vanilkovu esenciu a cukor podľa chuti.

7. Krok

Na palacinku natrieme tenkú vrstvu krému do stredu položíme muffin. Na muffin položíme nadrobno nakrajane jahody a cely ho obalíme krémom. Palacinku potom zriasime do " batôzka a previažeme stuhou. Dozdobíme ovocím a môžeme posypať práškovým cukrom.

7. júna 2024