REKLAMA
PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 2 kg paprika
- 3 ks Cibuľa
- 100 ml olej
- 1 pl soľ
- 150 ml ocot
- 250 g cukor
- 140 g paradajkový pretlak
- chilli podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Očistila som si papriky a nakrájala na malé kúsky, taktiež cibuľu.
2. Krok
Na oleji som si dozlatista orestovala cibuľu a potom som pridala papriku. Nechala som ju chvíľu dusiť za občasného miešania a potom som pridala zvyšné ingrediencie. Zavrela som hrniec pokrievkou a nechala dusiť aby zmäkla paprika. Keď bola paprika mäkká, zmixovala som to celé (v smoothie mixéri) a dala variť do požadovanej hustoty. Podľa chuti som ešte dosolila a plnila do čistých pohárov. Zavrela som ich a otočila hore dnom na 15 minút. Potom už len zabaliť do deky a nechať do vychladnutia tak.