REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Pečené bravčové mäso s kyslou kapustou

Recept na pečené bravčové mäso s kyslou kapustou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g bravčové mäso Pridané do
  • 1 kg kyslej kapusty Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 litrov vody Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • olej Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • nové korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

95 min.
1. Krok

Cibuľu nakrájajte nadrobno a na panvici s olejom opečte dozlatista. Pridajte pretlačený cesnak a restujte ich spolu ešte chvíľu.

2. Krok

Mäso si očistite, nakrájate, posoľte, okoreňte a pridajte na panvicu. Opečte ho zo všetkých strán.

3. Krok

Potom prilejte vodu, prisypte nové korenie a bobkový list.

4. Krok

Takto pripravené bravčové mäso duste pod pokrievkou na strednej teplote 20 minút.

5. Krok

Kým sa mäso dusí, kyslú kapustu scedíme a v hrnci ju chvíľu podusíme pod pokrievkou, aby stratila časť kyslosti.

6. Krok

Po 20 minútach ju pridáme k mäsu a všetko spolu dusíme ešte cca hodinu, kým mäso nie je mäkké.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4892 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2263 receptov

Dezert

3781 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

753 receptov

Raňajky

1511 receptov