:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TeEvsfeRRNtcN-9VmpBS/cbff9df518e27266630a659602d1a8.jpeg "Pečené celé kurča s čerstvou bylinkovou plnkou")
Zdroj: Pixabay: Wow_Pho
Pečené celé kurča s čerstvou bylinkovou plnkou
Toto pečené kurča je výnimočné vďaka bylinkovej plnke. Dodáva kurčaťu toľko chuti a kuchyňa po nej nádherne vonia.
Ingrediencie
Zloženie:
- 1 celé kura
- soľ a korenie podľa chuti
- 3 pl Olivového oleja
- 1 Citrón, rozkrojený na štvrtiny
- 4 strúčiky cesnak pretlačený
- Zväzok čerstvého rozmarínu
- Zväzok čerstvého tymiánu
Na bylinkovú plnku:
- 1 Veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 stonky Zeler, jemne nasekaný
- 1 čerstvý bochník chleba natrhaný na malé kúsky
- 1⁄2 pohár Nasekanej petržlenovej vňate
- 1 polievková lyžica šalvie, nasekanej
- 1 polievková lyžica Rozmarínu, nasekaného
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 pohár Kuracieho vývaru
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Je veľmi dôležité nechať rúru úplne predhriať, aby sa kurča rovnomerne upieklo.
Kuracie mäso potrite olivovým olejom, soľou a korením. To vám pomôže dosiahnuť krásnu zlatistú, chrumkavú kožu.
Do dutiny kurčaťa vložte štvrtky citróna, strúčiky cesnaku, rozmarín a tymián. Kurča tak získa jemnú chuť zvnútra.
Na bylinkovú plnku rozpustite na panvici maslo a pridajte cibuľu a zeler, kým nezmäknú. Pridajte kúsky chleba, petržlenovú vňať, šalviu, rozmarín, soľ a korenie a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí. Na zvlhčenie zmesi použite kurací vývar. Dobre premiešajte a pred plnením kurčaťa nechajte mierne vychladnúť. Plnka by nemala byť tesne zabalená, pretože by sa nemusela rovnomerne uvariť.
Naplnené kurča položte na rošt a pečte približne 20 minút na libru, alebo kým vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 74 °C (165 °F).
Pred porciovaním nechajte kurča asi 10 minút odpočívať. Šťava sa tak znovu rozptýli a kurča bude chutnejšie a šťavnatejšie.
Vychutnajte si toto skvelé pečené kurča s priateľmi a rodinou. Krásne sa kombinuje so zeleným šalátom alebo pečenou zeleninou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
Najlepší nadýchaný perníkový koláč
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
