:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p_LnDFyklMtWKVs3KpnD/202ce34df2fb58abdce6462c6a7628.jpeg "Pečené telacie mäso v rúre")
Zdroj: marcomayer from Getty Images
Pečené telacie mäso v rúre
Tento tradičný slovenský recept na pečené telacie mäso v rúre je jednoduchý na prípravu a je plný chutí. Mäso je jemne marinované a pečené do zlatista, čo vytvára úžasnú chuť a textúru. Skvelý na rodinné obedy alebo večere.
Ingrediencie
Mäso
- 1 kg teľacie mäso
Marináda
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks čerstvý rozmarín
- 2 Lyžice olivový olej
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180°C. Teľacie mäso osušte papierovým uterákom a položte ho do veľkého pekáča.
Na prípravu marinády zmiešajte strúčiky cesnaku, čerstvý rozmarín, olivový olej, soľ a mleté čierne korenie. Marinádu natrite na mäso.
Mäso vložte do rúry a pečte približne 1,5 hodiny, alebo kým nie je mäso jemne zlatisté a termometer vložený do najhrubšej časti mäsa ukazuje 70°C.
Hotové mäso vyberte z rúry a nechajte ho odpočívať najmenej 15 minút pred krájaním. Potom podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
