Zdroj: barol16 from Getty Images
Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Recept na úplne jednoduché a rýchlo uvarené cestoviny Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou.
Ingrediencie
- 400 g cestovín penne
- 300 g kuracieho mäsa
- 200 g smotanového syra
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- oregano
- soľ a korenie
- olivový olej
- 50 g strúhaného syra
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvici si rozpálime trocha oleja a kuracie prsia opečieme do zlatista. Pridáme na drobno posekanú cibuľu a na plátky pokrájaný cesnak. Orestujeme ich.
Potom pridáme smotanový syr, polovicu strúhaného syra a dochutíme oreganom, soľou a čiernym korením. Všetko premiešame a necháme podusiť. V prípade, že by omáčka bola príliš hustá, môžeme do nej priliať trochu vody alebo mlieka.
Cestoviny uvaríme \al dente\ v osolenej vode podľa návodu na balení. Varené cestoviny pridáme do omáčky a všetko dobre premiešame.
Na dosiahnutie plnej chuti cestovín je dôležité nechať ich ešte chvíľu podusiť v omáčke, takže radím nechať všetko spolu podusiť ešte asi 5 minút.
Pred podávaním tanier posypeme zvyšným strúhaným syrom.