REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Plietenie vianočky zo 4 pramienov

Klasické vianočné pečivo, ktoré je milované po celom Česku. Tento recept vás naučí pliesť vianočku zo štyroch pramienov, čo je zaujímavý a pekný spôsob, ako do nej vniesť trochu kreativity.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1

Cesto:

  • 500 ml Hladká múka extra špeciál Pridané do
  • 250 ml Polohrubá múka Pridané do
  • 120 ml Kryštálový cukor Pridané do
  • 250 ml Vlhkého mlieka Pridané do
  • 15 ml soli Pridané do
  • 15 ml vanilkový extrakt Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 50 ml Vlažné maslo Pridané do
  • 42 g Kvasnice Pridané do

Na trenie:

  • 1 kus žĺtko Pridané do
  • 30 ml studené mlieko Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Preosejeme múku do misky a pridáme cukor a soľ.

2. Krok

Zmiešajte kvasnice s 1 KL cukru a prilejte 100 ml mlieka. Kvások nechajte 15 minút kysnúť.

3. Krok

K muke pridáme kvások, vajcia, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a postupne vypracujeme cesto, ktoré zalejeme zvyšným mliekom, poprášime múkou, prikryjeme a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste.

4. Krok

Vybudované cesto rozdelíme na 2 časti, pretože z neho budú 2 vianočky, a každú časť rozdelíme na 4 pramene. Cesto sa vôbec nelepí, je pružné.

5. Krok

Instructions for braiding: Take the 1st strand of dough from the right, fold it over the 2nd and 3rd strands of dough, and pass it under the 4th strand of dough.

6. Krok

Pri tomto postupe ide 1. prameň k ľavému okraju a stáva sa 4. prameňom v rade, zatiaľ čo 2. prameň ide doprava a stáva sa prvým prameňom v rade sprava.

7. Krok

Preneste vianočku na plech vyložený pečiacim papierom a nechajte ju kysnúť 15 minút.

8. Krok

Potrieme ju žĺtkom zmiešaným s mliekom.

9. Krok

Pečieme v rúre pri 180 °C asi 35 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov