REKLAMA
Plnené Kuracie prsia v lístkovom ceste so zemiakovym kvetom
Chutny recept pre obed alebo večeru trochu inak 🙂
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Suroviny
- 3 ks kuracie prsia
- 1 ks vyvaľkané lístkové cesto
- 10 ks šampiňónov
- 1 ks šalotka alebo cibuľa
- 1 čl maslo
- 5 cca plátkov šunky
- 2 pl Majonézy
- soľ
- čierne korenie
- 1 žĺtko
Na palacinky
- hladká múka
- 1 ks vajce
- 1 dcl mlieko
- soľ
- korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Kuracie prsia pozdĺžne prerežeme,vyklepeme, osolíme okoreníme a necháme chviľu odležať. Medzi tym si urobime palacinky.
2. Krok
Spenat rozmixujeme na pyré, pridáme mlieko, muku, vajce, osolime, okorenime a vymiesame si cesto nie prilis huste. Upecieme palacinky.
3. Krok
Nakrajame si salotku aj sampinony nadrobno. Do panvice dala lyzicu masla spenime salotku a pridame sampinony, osolime, okorenime a restujeme.
4. Krok
Listkove cesto si rozlozime, potrieme majonezou, naukladame nan palacinky, sunku, kuracie prsia a orestovane sampinony. Zvynieme na roladu.
5. Krok
Cesto potrieme zltkom, par krat poprepichujeme jemne vidlickou a dame piect na 180´C cca hodinu.