:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9ZIDiitHsEzbN7d2r6tD/1c7f7fcf201eb68bc875a1561f6991.jpeg "Polievka so šošovicou")
Zdroj: Mizina by Getty Images
Polievka so šošovicou
Šošovicová polievka je jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Jednoduchá na prípravu, výživná a sýta. Ideálna na chladné dni.
Ingrediencie
- 200 g šošovica
- 1 ks veľká mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky Cesnak
- 11⁄2 litrov Zeleninový alebo hydinový vývar
- 2 ks bobkové listy
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Šošovicu najprv dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Takto z hygienického a preventívneho hľadiska pred odstránením akýchkoľvek nečistôt.
Potom na panvici rozohrejte trochu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažte, kým zelenina nezačne sklovatieť. Mrkvu a cibuľu som nakrájal na stredne veľké kúsky, aby boli v polievke dobre viditeľné.
Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalšiu minútu. Viete, že cesnak sa rýchlo pripáli, preto ho pridávam až na konci.
Zeleninu preložíme do hrnca, pridáme šošovicu, bobkový list a vývar. Varte na miernom ohni približne 30-40 minút, kým šošovica nezmäkne.
Nakoniec podľa chuti dochuťte soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
