:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9ZIDiitHsEzbN7d2r6tD/1c7f7fcf201eb68bc875a1561f6991.jpeg "Polievka so šošovicou")
Zdroj: Mizina by Getty Images
Polievka so šošovicou
Šošovicová polievka je jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Jednoduchá na prípravu, výživná a sýta. Ideálna na chladné dni.
Ingrediencie
- 200 g šošovica
- 1 ks veľká mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky Cesnak
- 11⁄2 litrov Zeleninový alebo hydinový vývar
- 2 ks bobkové listy
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Šošovicu najprv dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Takto z hygienického a preventívneho hľadiska pred odstránením akýchkoľvek nečistôt.
Potom na panvici rozohrejte trochu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažte, kým zelenina nezačne sklovatieť. Mrkvu a cibuľu som nakrájal na stredne veľké kúsky, aby boli v polievke dobre viditeľné.
Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalšiu minútu. Viete, že cesnak sa rýchlo pripáli, preto ho pridávam až na konci.
Zeleninu preložíme do hrnca, pridáme šošovicu, bobkový list a vývar. Varte na miernom ohni približne 30-40 minút, kým šošovica nezmäkne.
Nakoniec podľa chuti dochuťte soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
