Polievka z čerstvých hríbov

Stanula

Mlieková jemne kyslá

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 ks stredná cibuľa Pridané do
1 polievková lyžica olej Pridané do
5 ks menšie zemiaky Pridané do
250 ml kyslá smotana Pridané do
300 ml mlieko Pridané do
voda Pridané do
400 g čerstvé hríby Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
drvená rasca Pridané do
soľ Pridané do
vegeta Pridané do
1 pl hladká múka Pridané do
1 pl kôpor Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme hríby ja som nevážila dala od oka,záleží ako moc hríbovú hustú polievku chceme.Dusíme a podľa potreby podlievame vodou,,,cca 40 min,,potom pridáme zemiaky na kocky nakrájané, vodu tak aby sa mali v čom zemiaky varíť a kmín,korenie,,,nesolime až na konci.

2. Krok

Spolu dusíme kým zemiaky nezmäknú . Pridáme kôpor, ja som použila mrazený.

3. Krok

V mlieku rozmiešame pochúťkovú smotanu osolíme a lyžicu hladkej múky.Vylejeme do polievky a prevaríme,,dochutíme ak treba prilejeme ešte vodu. Polievka má byť stredné hustá.

16. augusta 2023