REKLAMA
Polievka z červenej šošovice so zeleninou
Táto polievka je plná farieb a chutí. Okrem toho je zdravá a naplnená živinami, čo ju robí vynikajúcim hlavným jedlom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- 200 g červenej šošovice
- 1 Cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 Stonky zeleru
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička korenia harissa
- 1 lyžička korenia kurkumy
- 4 Lyžice olivového oleja
- 1 l zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
V hrnci rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a restujte ich asi 10 minút na strednej teplote.
2. Krok
Pridajte cesnak, harissa a kurkumu a restujte asi 1-2 minúty, kým cesnak nevonia.
3. Krok
Pridajte červenú šošovicu a zeleninový vývar a nechajte variť asi 30 minút, kým nie je šošovica mäkká.
4. Krok
Polievku rozmixujte ponorným mixérom alebo v mixéri na hladkú konzistenciu.
5. Krok
V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti.