REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Polievka z dubákov

Recept na chutnú a voňavú polievku z čerstvých dubákov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g dubákov Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 100 g masla Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 300 ml smotany na varenie Pridané do
  • 1 l hovädzieho vývaru Pridané do
  • 1 Lyžice mletej papriky Pridané do
  • 1 lyžička majoránky Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibule nakrájame na drobno a opražíme na troche masla do zlatista.

2. Krok

Pridáme očistené a nakrájané hríby a orestujeme ich spolu s cibuľou.

3. Krok

Keď sú hríby mäkké, pridáme k ním pretlačený cesnak, mletú papriku a majoránku. Všetko spolu zamiešame.

4. Krok

Zalejeme hovädzím vývarom, osolíme, okoreníme a dubákovú polievku varíme cca 20 minút.

5. Krok

Potom z polievky vyberieme cca polovicu hríbov a rozmixujeme ich s trochou vývaru. Vrátime späť do polievky.

6. Krok

Do polievky prilievame smotanu a varíme ju na miernom ohni ešte 5 minút.

7. Krok

Pred podávaním dubákovú polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a môžeme podávať napríklad s opečeným chlebom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov