Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Polievka z morských plodov

Name: Polievka z morských plodov
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kus Cibuľa; 1 nakrájaná červená paprika; čerstvé listy koriandru; 1 malá červená chilli paprika; 3 strúčiky cesnak; 400 ml bieleho vína; štipka šafránu; 1 kus bobkový list; 300 g zemiak; 400 g paradajka; 600 g treska; 300 g sépie; 500 g krevety; 500 g škeble

zuzana_vari

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Ingrediencie

porcií

2 kus Cibuľa Pridané do
1 nakrájaná červená paprika Pridané do
čerstvé listy koriandru Pridané do
1 malá červená chilli paprika Pridané do
3 strúčiky cesnak Pridané do
400 ml bieleho vína Pridané do
štipka šafránu Pridané do
1 kus bobkový list Pridané do
300 g zemiak Pridané do
400 g paradajka Pridané do
600 g treska Pridané do
300 g sépie Pridané do
500 g krevety Pridané do
500 g škeble Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Cibuľu nakrájaš nadrobno a usmažíš v hlbokej panvici na troške oleja. Pridáš korenie a smažíš, kým cibuľa nezmäkne.

2. Krok

Koriander nakrájaš (pár lístkov si nechaj bokom na ozdobu) spolu s cesnakom a chilli papričkou. Smažíš niekoľko minút a potom zaleješ bielym vínom. K zmesi ešte pridaj bobkový list a štipku šafranu a nechaj dusiť. Ja som dusila asi 10 minút, kým sa víno nezredukovalo zhruba na polovicu.

3. Krok

Medzitým si nakrájaj zemiaky, papriku a paradajky a tie vložíš do zredukovanej zmesi a zaleješ cca. 300 ml vody. Takto nechaj zmes variť, kým nie sú paradajky úplne mäkké. Môžeš ich popučiť a zhruba ďalších 20 minút povar, aby boli zemiaky mäkké. Dobre osoľ, okoreň.

4. Krok

Potom príde na rad treska, ktorú opatrne ponor do zmesi a na vrch poukladaj morské plody.

5. Krok

Pod pokrievkou necháš ešte variť cca. 10 minút, sleduješ či sa už otvorili mušle a či je ryba úplne mäkká.

6. Krok

Polievku môžeš servírovať s opečeným chlebíkom, potretým cesnačikom alebo len tak. Dobrú chuť.

8. apríla 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa