:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/037690128e79670ac4b6783d1ea5ab.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami")
Ingrediencie
Suroviny
- 1 ks kačica
- 7 ks strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- 1 pl sušený majorán
- 3 pl maslo rozpustené
- 2 ks mrkva
- 2 ks zelerová vňať
- 1 ks veľká cibuľa
- šupky z cibule
- 1 hrnčeky voda na podliatie
Jabková plnka
- 2 ks jablko
- 1 pl Med
- štipka soli
- korenie
- 1 pl sušený majorán
Omáčka
- scedený výpek
- 1 pl maslo
- 1 pl múka
Najnovšie letáky
Postup
Kačicu umyjeme, osušíme a odstránime prebytočnú kožu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/66d12ed7812960a312d0be8fa0537e.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zmes korenia, ktorým potrieme kačku. Tri strúčiky cesnaku rozdrvíme. Pridáme k nemu soľ, korenie, majorán a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/12f0c33535721c97c8ae517231aa18.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vnútro kačky posypeme zmesou korenia so soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/911dee161dac38e44bfc46b5a5d2bb.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na spodok plechu na pečenie poukladáme očistenú zeleninu - mrkvu, zeler, rozpolenú a opečenú cibuľu, cibuľové šupky. Pridáme tam tiež krk a krídla, ktoré sme si na začiatku odrezali a všetko podlejeme vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/afdbef7b9246cfd554ca06d8891a53.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ďalej si pripravíme jablkovú plnku, ktorou naplníme kačicu. V miske zmiešame nakrájané jablká s medom, soľou, korením a majoránom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/2f1c1c1a155f3658e10bf04013dc06.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Takto pripravenou plnkou naplníme kačicu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/caeb24109a2fdf5dc1043f5b5feb0c.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kačicu preložíme na mriežku a pomocou špáradiek a šnúrky ju zatvoríme. Ešte ju posledný krát osolíme a posypeme korením a majoránom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/601c24f1f007fed67df0dc9040b0ff.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kačicu pečieme v predhriatej rúre na 160°C zhruba 5 hodín. Potom kačicu odložíme z mriežky a zakryjeme alobalom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/0b51551850958ed51f7eb7850b97d0.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Výpek scedíme do hrnčeka a urobíme z neho omáčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/23c02450a258dffcf3f1354ca5e6ee.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvici roztopíme maslo, pridáme múk a scedený výpek. Za stáleho miešania vznikne omáčka, ktorou na tanieri podlejeme kačicu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dqOV5_6gjAz71Mune3sR/a9873240d425be9a132fcd3f2d7724.jpeg "Pomaly pečená kačica s jablkami - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
Rýchle cestoviny s kuracím mäsom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
