:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Rldg41JbRiPqq4ffpFsW/4dcf0adbdd3a4774c2e45cc722e9aa.png "Pór quiche vegetariánsky recept")
Zdroj: ALLEKO for iStockPhotos
Pór quiche vegetariánsky recept
Tento recept som objavila počas hľadania bezmäsitých alternatív. Zistíte, že tomuto pórovému quiche nechýba pikantná chuť mäsových verzií. Je jednoduchý na prípravu, ideálny na zdravý obed alebo večeru a dá sa ľahko pripraviť vopred. Preto je tento recept už roky jedným z mojich najobľúbenejších.
Ingrediencie
- 1 Krehké pečivo (kúpené hotové alebo domáce)
- 2 veľké Stonky póru
- 2 Strúčiky cesnaku (voliteľné)
- 200 ml Krém
- 4 veľké vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- 200 g Strúhaný syr gouda alebo ementál
- 1 Tablespoon olivový olej
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu receptu na pórový quiche predhrejte rúru na 200 stupňov (ventilátor 180 stupňov) a vyložte okrúhlu formu na quiche krehkým cestom. Cesto niekoľkokrát popichajte vidličkou, aby príliš nevykyslo.
Pór umyte a nakrájajte na kolieska. Ak chcete pridať strúčiky cesnaku, nakrájajte ich - dodajú quiche výraznú chuť. Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte pór (a prípadne aj cesnak), kým nezmäkne.
V samostatnej miske vyšľahajte smotanu a vajcia a ochuťte ich soľou a korením. Odporúčam najprv použiť len trochu soli a korenia a po pridaní syra ochutnať a v prípade potreby korenie upraviť. Pri dochucovaní buďte kreatívni - ja niekedy pridávam do vaječnej zmesi trochu muškátového orieška alebo tymiánu.
Do zmesi vajec a smotany vmiešajte polovicu strúhaného syra, potom pridajte pór a dobre premiešajte.
Zmes rovnomerne rozotrite na krehké cesto vo forme a posypte zvyšným syrom. Quiche pečte približne 25 minút alebo kým nie je zlatohnedý a plnka nie je hotová.
Pred vybratím z formy nechajte vegetariánsky pórový quiche niekoľko minút vychladnúť - vďaka tomu si zachová svoj tvar a bude sa ľahšie podávať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
