:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/99jce_kDd06QGn4k8Sqx/d0bc7c9eb0faa424fc55b7361f347e.jpeg "Pravá čínska ostrokyslá polievka")
Zdroj: JeffKearney from Getty Images
Pravá čínska ostrokyslá polievka
Recept na pravú čínsku ostrokyslú polievku s vajíčkom, šampiňónmi a tofu.
Ingrediencie
- 200 g šampiňónov
- 200 g tofu
- 1 kus vajce
- 4 šálky vývaru
- 2 pl čierneho vínneho octu
- 2 pl sójovej omáčky
- 1 kl chilli omáčky
- 1 kl cukru
- 2 kl Kukuričného škrobu
- soľ a korenie
- jarná cibuľka na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si nachystajte všetky suroviny. Tofu nakrájajte na malé kúsky.
Osmažte olúpané a nakrájané šampiňóny do zlatista. Potom k ním pridajte tofu a pokračujte ďalšie 2 minúty.
Do hrnca pridajte vývar a zvyšné ingrediencie okrem vajíčka. Prikryte ho a nechajte variť približne 20 minút.
Kukuričný škrob zmiešajte s trochou vody a pridajte do polievky. Toto je trik, ktorý som sa naučila, aby polievka bola pekne hustá a plná chuti.
Rozklopte vajce, vylejte ho do hrnca a dobre premiešajte. tým vytvoríte krásne “čierne” pramienky vajíčka vo vašej polievke.
Ostrokyslú polievku dochuťte soľou a korením. Pri zdobení nezabudnite na jarnú cibuľku, ktorá do polievky pridá sviežu chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
