REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iucgNMmnJ1wHKpIDM23p/afebeec14d705207644c02190a217e.jpeg)
Prepustené maslo ghee
Prepustené maslo ghee sa vyrába z klasického mlieka. Neobsahuje však kyselinu mliečnu ani laktózu takže je ľahšie stráviteľné.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 250 g maslo
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Postup prípravy prepusteného masla ghee je veľmi jednoduchý. Do hrnca vložíme klasické maslo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iucgNMmnJ1wHKpIDM23p/a4fc51fb64a73fdfb1a38eb3473299.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Maslo necháme rozpustiť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iucgNMmnJ1wHKpIDM23p/9cbc3179a883e0e3c19eb17fb1e459.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Na vrchu sa začne tvoriť pena, ktorú sitkom zozbierame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iucgNMmnJ1wHKpIDM23p/36846582fb0ee6857b74ebc81814d8.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Takto pokračujeme vo varení a zbieraní peny zhruba 30 minút pokiaľ nevznikne čisté číre maslo, ktoré potom cez papierový filter prelejeme do nádoby.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iucgNMmnJ1wHKpIDM23p/3aeee28088df66b08dd7da800027e6.jpeg)
Zdroj: Youtube