Zdroj: vm2002 from Canva
Príloha z červenej šošovice
Príloha z červenej šošovice je jednoduché, rýchlo pripravené, ale veľmi chutné jedlo, ktoré môže byť perfektným doplnkom akéhokoľvek hlavného jedla. Šošovica je veľmi zdravá, skvelý zdroj bielkovín a vlákniny, takže sa dobre hodí aj medzi diétne jedlá.
Ingrediencie
- 250 g červená šošovica
- 1 ks Menšia červená cibuľa
- 2 strúčik cesnak
- 1 KL kokosový olej
- 1 KL Mletá paprika
- 1 KL kurkuma
- 1 KL Soľ
- 1 KL Nástroje
Najnovšie letáky
Postup
Červenú cibuľu a cesnak nakrájame na drobno a orestujeme na kokosovom oleji.
Pridáme papriku a kurkumu, potom rýchlo premiešame.
Vložíme šošovicu a dobre premiešame s cibuľou a koreninami.
Pridáme vodu (dvojnásobok množstva šošovice), potom osolíme a okoreníme jedlo.
Vartejte na strednom ohni 20-25 minút, kým šošovica nezmäkne. Ak je to potrebné, pridajte viac vody.
Keď sa šošovka zmäkne, odstavíme ju z ohňa a necháme ju 5 minút odstáť pod pokrievkou, aby si šošovka vstrebla zvyšnú vodu.
Podávajte teplé, napríklad vedľa misky ryže alebo kúska mäsa.