REKLAMA

Zdroj: nadianb from Canva

Rýchla cuketová polievka

Rýchla a jednoduchá cuketová polievka, ktorá je výborná.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks cuketa Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 112 l voda Pridané do
  • 2 Lyžice olivový olej Pridané do
  • 1 kocka zeleninového bujónu Pridané do
  • 12 čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Cukety očistíme, odkrojíme končeky a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na jemno.

2. Krok

V hrnci zahrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujeme, kým cibuľa nezačne byť mierne zlatistá.

3. Krok

Pridáme nakrájané cukety a restujeme ešte okolo 5 minút. Potom pridáme vodu a kocku zeleninového bujónu.

4. Krok

Polievku varíme približne 20 minút, kým cukety nebudú úplne zmäknuté.

5. Krok

Odstránime hrniec z ohňa a polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladko. Ak je polievka príliš hustá, môžeme pridať trochu vody.

6. Krok

Osolíme a okoreníme podľa chuti a polievku podávame horúcu a dozdobenú podľa vlastnej predstavy.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4590 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov