:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FxVtUt4YDeXYNLegmDuW/cb2a103323e52935563d4cff7260b5.jpeg "Rýchla domáca horčicová nátierka")
Zdroj: Freepik
Rýchla domáca horčicová nátierka
Táto svetlá, pikantná pochúťka zvýrazní chuť hotdogov, hamburgerov a sendvičov a predstavuje zaujímavý kontrast ku grilovanému mäsu.
Ingrediencie
- 4 Uhorky (stredne veľké)
- 1 veľká cibuľa
- 1 červená paprika
- 1 pohár bieleho cukru
- 2 lyžičky soľ
- 1⁄2 polievková lyžica kurkuma
- 1⁄2 polievková lyžica Semená horčice
- 1 pohár bieleho octu
Najnovšie letáky
Postup
Najprv dôkladne umyte uhorky, cibuľu a papriku.
Potom zeleninu očistite a nakrájajte na kocky - ja ju zvyčajne krájam na veľkosť asi 1/8 palca, aby bola správne chrumkavá.
Vo veľkej mise zmiešajte zeleninu nakrájanú na kocky, pridajte soľ a kurkumu a dobre premiešajte.
Teraz nechajte zmes asi hodinu odstáť - tento krok je veľmi dôležitý, pretože zabezpečí správne preniknutie chutí.
Po hodine preložte zeleninovú zmes do hrnca.
Do panvice pridajte cukor, horčičné semienka a ocot.
Zmes priveďte do varu na miernom ohni za občasného miešania.
Po zovretí znížte teplotu na minimum a zmes varte asi 30 minút, kým mierne nezhustne - kľúčom k úspechu je trpezlivosť; urýchlenie tohto kroku by mohlo mať za následok vodnatú pochúťku.
Keď je hotová, stiahnite ju z ohňa a nechajte vychladnúť.
Vychladnutú pochúťku nalejte do čistých sterilizovaných pohárov, uzavrite a uložte do chladničky - v chladničke zvyčajne vydrží niekoľko týždňov, ale nebuďte prekvapení, ak ju spotrebujete oveľa skôr!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
