:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OPeaTyFaoZhquhIrwG-8/8cc7873e1a4e7aaf03f514c1b46e2a.jpeg "Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix")
Zdroj: Pixabay: JorgeReynal
Rýchle pikantné mini koláčiky Thermomix
Na týchto mini koláčikoch Thermomix milujem ich univerzálnosť - sú ideálne na rodinné raňajky, brunch s priateľmi alebo aj ako predjedlo na večierok.
Ingrediencie
- 1 list Hotové kváskové cesto
- 4 vajcia
- 1⁄4 pohár Tučná smotana
- 1⁄2 pohár Syr čedar, nastrúhaný
- 1⁄2 Cibuľa nakrájaná na drobné kocky (voliteľné)
- 1⁄2 pohár Na kocky nakrájaná varená šunka
- 1⁄2 pohár Baby špenát, jemne nasekaný
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C. To optimalizuje teplotu na upečenie vašich mini quichov do dokonalej zlatohnedej farby.
Kváskové cesto rozvaľkajte a formičkou na sušienky vykrojte 12 koliesok. Kolieska cesta vtlačte do nepriľnavej formy na minifajčiky. Zistila som, že malé poprášenie múkou zabráni lepeniu cesta. Nechajte ho asi 15 minút odležať v chladničke.
Medzitým v Thermomixe zmiešajte vajcia, smotanu, soľ a korenie. Mixujte 10 sekúnd na rýchlosti 4. Nemali by ste to s miešaním preháňať, pretože udržanie určitého množstva vzduchu vo vaječnej zmesi zabezpečí ľahkú a nadýchanú štruktúru.
Na cesto rovnomerne nasypte syr, cibuľu, šunku a špenát. Potom na náplň rovnomerne nalejte vaječnú zmes - najlepšie štvrť centimetra pod okraj, pretože zmes sa pri pečení mierne nafúkne.
Mini koláčiky pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým náplň nie je hotová a cesto zlatohnedé.
Nechajte ich vychladnúť a potom ich opatrne vyberte z formy na muffiny pomocou noža na maslo, aby sa cesto neroztrhlo alebo neprilepilo.
Tieto chutné mini koláčiky Thermomix podávajte teplé. A nezabudnite, že sa výborne ohrievajú, takže zvyšky z nich sú rýchlym a chutným jedlom!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
