Rýchly cícerový šalát
Jednoduchý cícerový šalát s cibuľou, mrkvou, paprikou, cuketou a petržlenovou vňaťou.
Ingrediencie
- 540 ml varená cícerová kaša
- 3 pl olivový olej
- 150 g paprika
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 1⁄2 pl sušené oregano
- 1⁄2 pl mletá červená paprika
- 1⁄4 čl kajenské korenie
- 1 pl citrónová šťava
- 10 g nasekaná petržlenová vňať
- 1⁄2 čl mleté čierne korenie
- 250 g cuketa
- 130 g Cibuľa
- 150 g mrkva
- 1 čl soľ
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si zeleninu. Mrkvu a cuketu nakrájame na kocky. Cesnak na drobno, cibuľu na malé kúsky.
Zdroj: Youtube
Na panvici rozpálime olivový olej a postupne na ňu pridáme cibuľu, mrkvu, červenú papriku a soľ. Poriadne všetko premiešame a varíme približne 6 minút pokiaľ zelenina nezhnedne.
Zdroj: Youtube
Potom ztíšime oheň a pridáme cesnak. Spolu varíme ešte minútku a pridáme cuketu.
Varený cícer necháme odkvapkať.
Zdroj: Youtube
Cícer nasypeme k zelenine a pridáme ešte koreniny - oregano, mletú papriku, kajenské korenie a soľ.
Zdroj: Youtube
Všetko spolu zamiešame a varíme na strednom ohni ešte 5 minút.
Zdroj: Youtube
Nasekanú petržlenovú vňať zamiešame už do uvareného cícerového šalátu.
Zdroj: Youtube