Zdroj: Angelafoto via iStockPhoto
Šalát z červenej repy s jablkom plný vitamínov
Tento recept je v rodine obľúbený a často ho pripravujem na obedy a pikniky. Je to svieži a chrumkavý šalát so sladkokyslou chuťou, ktorý sa hodí ku grilovanému kuraťu alebo rybe. Kombinácia červenej repy a jabĺk dodáva tomuto šalátu krásne sfarbenie a ak rovnako ako ja milujete chuť čerstvých citrónov a kôpru, potom je tento šalát pre vás ako stvorený.
Ingrediencie
- 2 veľké Červená repa, uvarená a nastrúhaná
- 2 rez jablko
- 1 stlačené veľký citrón
- 2 Tablespoon olivový olej
- čerstvý kôpor, nasekaný
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na šalát z červenej repy s jablkami, musíte červenú repu uvariť, ak používate čerstvú. Môže to trvať približne 20 až 30 minút, kým nie je dostatočne mäkká. Ja osobne mám rád, keď je repa ešte trochu chrumkavá.
Potom nakrájajte jablká a uvarenú červenú repu. Tento krok je jednoduchší, ak použijete kuchynský robot, ale S
Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané jablko s červenou repou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Teraz pridajte čerstvý kôpor. Odporúčam použiť veľa kôpru, pretože dodá šalátu úžasnú sviežosť.
Nakoniec šalát z červenej repy s jablkom ochuťte soľou a korením. Výborne sa hodí ako príloha k mnohým jedlám.
Tento ľahký a osviežujúci šalát sa rýchlo pripraví a je ideálnou prílohou k akémukoľvek hlavnému jedlu.