REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Šamrole

Recept na vynikajúce šamrole z lístkového cesta a bielkového krému.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 1 bal lístkové cesto Pridané do
  • 5 kus vaječný bielok Pridané do
  • 400 g práškový cukor Pridané do
  • 1 čl citrónová šťava Pridané do
  • 1 kus vajce na potretie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Lístkové cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenko a narežeme ho na šírku cca 2,5 cm.

2. Krok

Rúru vyhrejeme na 160 °C, kovové trubičky a plech na pečenie potrieme olejom.

3. Krok

Na kovovú trubičku namotáme pásik cesta a položíme ho na plech.

4. Krok

Trubičky potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 15 minút.

5. Krok

Po upečení vyberieme z trubičiek formičky.

6. Krok

Vaječné bielky rozbijeme do misky, ktorú dáme nad horúci vodný kúpeľ. Pridáme cukor, citrónovú šťavu a premiešame.

7. Krok

Nad parou šľaháme mixérom až pokiaľ nevznikne tuhý sneh.

8. Krok

Sneh preložíme do cukrárenského vrecka a naplníme ním trubičky.

9. Krok

Nakoniec trubičky posypeme práškovým cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov