:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KB0d4Kmrc_HobxofeHpg/bf6769e714e1478d49e1a230a9ba78.png "Schupfnudeln s kyslou kapustou")
Zdroj: Pixabay : RitaE
Schupfnudeln s kyslou kapustou
Schupfnudeln s kyslou kapustou je naozajstné jedlo, ktoré mi vždy pripomína výdatné jedlá mojej starej mamy z tradičnej nemeckej kuchyne. Kombinácia výdatného jedla Schupfnudeln a kyslej chuti kyslej kapusty vytvára nebeskú chuť. Tento recept som varila už toľkokrát, že mám naozaj veľa trikov a tipov, o ktoré sa môžem podeliť, a dúfam, že si ho zamilujete rovnako ako my v našej rodine.
Ingrediencie
- 500 g Schupfnudeln (čerstvé alebo predvarené)
- 500 g kyslá kapusta
- 200 g Kocky slaniny
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
- 1 ČL Kmín
- 2 Tablespoon Sádlo (alebo olej)
Najnovšie letáky
Postup
Pre recept Schupfnudeln s kyslou kapustou najprv ošúpte a nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Malý tip odo mňa: Ak cibuľu pred krájaním namočíte do studenej vody, budú vám menej slziť oči.
Vo veľkej panvici rozohrejte masť a opečte na nej kocky slaniny, kým nie sú chrumkavé. Zo skúseností viem, že dobrá liatinová panvica tu môže mať veľký význam.
Teraz pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a nechajte ich mierne zhnednúť. Dbajte na to, aby sa nepripálili, inak pokrm získa horký nádych.
Pridajte kyslú kapustu a rascu a všetko dobre premiešajte. Kyslá kapusta sa tradične nepreplachuje, aby získala plnú chuť, ale ak ju máte radi jemnejšiu, môžete ju prepláchnuť na sitku.
Nakoniec zložte Schupfnudeln do misky Schupfnudeln s kyslou kapustou a smažte ich, kým ľahko nezhnednú. Nakoniec ochuťte soľou a korením.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
