:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KB0d4Kmrc_HobxofeHpg/bf6769e714e1478d49e1a230a9ba78.png "Schupfnudeln s kyslou kapustou")
Zdroj: Pixabay : RitaE
Schupfnudeln s kyslou kapustou
Schupfnudeln s kyslou kapustou je naozajstné jedlo, ktoré mi vždy pripomína výdatné jedlá mojej starej mamy z tradičnej nemeckej kuchyne. Kombinácia výdatného jedla Schupfnudeln a kyslej chuti kyslej kapusty vytvára nebeskú chuť. Tento recept som varila už toľkokrát, že mám naozaj veľa trikov a tipov, o ktoré sa môžem podeliť, a dúfam, že si ho zamilujete rovnako ako my v našej rodine.
Ingrediencie
- 500 g Schupfnudeln (čerstvé alebo predvarené)
- 500 g kyslá kapusta
- 200 g Kocky slaniny
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
- 1 ČL Kmín
- 2 Tablespoon Sádlo (alebo olej)
Najnovšie letáky
Postup
Pre recept Schupfnudeln s kyslou kapustou najprv ošúpte a nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Malý tip odo mňa: Ak cibuľu pred krájaním namočíte do studenej vody, budú vám menej slziť oči.
Vo veľkej panvici rozohrejte masť a opečte na nej kocky slaniny, kým nie sú chrumkavé. Zo skúseností viem, že dobrá liatinová panvica tu môže mať veľký význam.
Teraz pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a nechajte ich mierne zhnednúť. Dbajte na to, aby sa nepripálili, inak pokrm získa horký nádych.
Pridajte kyslú kapustu a rascu a všetko dobre premiešajte. Kyslá kapusta sa tradične nepreplachuje, aby získala plnú chuť, ale ak ju máte radi jemnejšiu, môžete ju prepláchnuť na sitku.
Nakoniec zložte Schupfnudeln do misky Schupfnudeln s kyslou kapustou a smažte ich, kým ľahko nezhnednú. Nakoniec ochuťte soľou a korením.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
Cesto na palacinky bez mlieka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
